我的研究包含兩大主軸,分別為:營養流行病學及婦幼衛生(尤其是「健康與疾病之發展起源」(DOHaD:Developmental Origins of Health and Diseases))。過去十年,我的研究對孕婦妊娠期飲食和早期生活暴露對兒童健康的影響提出了科學解釋,並深入探討了其對跨世代健康之影響,在此之前此領域的研究在國際間相對缺乏,特別是在亞洲地區。我們實驗室近期的研究重點是飲食品質與進食時間(時間營養學),以及其對代謝性疾病,特別是妊娠糖尿病的影響。我致力於運用創新方法,包括縱向數據分析、網絡統合分析、個體數據統合分析等進階統計方法,深入探討早期營養、飲食模式與代謝健康的關聯。這些研究不僅促進了我們對早期飲食和環境污染物曝露對婦幼代謝健康的理解,也為制定孕期飲食指南提供了重要的依據。綜合來看,我的研究著重於優化早期營養和環境管理以支持長期健康。這些關於飲食、代謝和健康的洞見,不僅促進了母親與兒童即時健康結果,也可能影響跨世代的健康軌跡。